キッチンカー開業についての
良くある質問

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あなたの不安にお答えします

Q&A

ひと昔前に比べるとキッチンカーも多種多様になってきました。選択肢が増える中で、ご自身が何をやりたいか?どんなお店づくりにしたいかイメージはありますか?それを形にするのが私たちの仕事です。まずはお気軽に開業相談へお越しください。お一人、お一人の今考えていること、興味があることを伺いながら、よりイメージが固まるアドバイスをさせていただきます。
あいあんクックのキッチンカー開業支援についてはこちら

キッチンカーはベース車の年式、走行距離、程度や架装ボディーの製作方法で価格が変わります。
【キッチンカーの参考価格】
・軽自動車の中古車:150万円~250万円
・軽自動車の新車:290万円~
・1トンクラスの中古車:250万円~
・1トンクラスの新車:350万円~450万円
・1.5トンクラスの中古車:300万円~400万円
が目安です。
値段が安く購入できても、改造部分がすぐに壊れたりしたら、かえって高いものになってしまいます。
長く乗る車になるので、程度や改造品質を見極めて購入することをおすすめします。
キッチンカー制作予算例はこちらよりご確認ください
キッチンカーの中古車一覧はこちら

令和3年6月より、飲食店営業許可の法改正があり、
給排水タンクの容量により、仕込み場所が不要(車内で仕込みができる)や、ハサップ(温度や施設管理)の導入が義務付けされました。
また、あいあんクックでは、製作前に、許可を取得予定の保健所へ事前確認を行いますので、車両と申請に行けば1時間くらいで許可がとれます。
保健所の許可申請の代行も行ってますので、ご相談ください。

キッチンカー運営に必要な資格(食品衛生責任者・仕込み場所・運転免許)についての記事をご参考になさってください。

オートローン、オートリース(買い取り条件付き)も扱っております。
オートローンは、最大96回払いもご対応できます。
キッチンカー業界の認知度も上がり、
出店場所の開放や、市町村でキッチンカーを取り入れることも増え、ローン会社の信頼も厚くなっていると感じております。

購入プランについてはこちら
レンタルプランについてはこちら

店舗と異なり、キッチンカーは車が店舗のため、家賃のかからない営業場所もあり、週末だけの開業や、朝だけ、昼だけの出店ができます。
移動スーパー形式ならば、自分でコースや時間を決めることもできます。
店舗営業の方の例では、お店の営業時間はディナー営業に時間をしぼり、
朝はキッチンカーのランチ出店の仕込みを行い、オフィス街でお弁当を効率よく販売することで、効率経営されてるオーナさんもいます。

 

お昼時のランチメニュー、おやつ時間に人気のクレープ、コーヒー屋さんも人気店はいっぱいありますが、皆さんに共通している部分は「この商品には自信がある!」といったご自身のこだわりの商品があること。それを突き進んでやっている方が結果的に繁盛しているように感じます。キッチンカーなのにこんなに本格的??と思われるメニューを、ご自身がお客様だったらこの値段出してでも買いたい!と思う商品を見つけてください。もちろんお手伝いも致します。

あいあんクックではキッチンカーで「勝てるメニュー」の開発の開業支援を行っています。
開業支援についてはこちら

営業場所を募集して管理する専門の会社が増えております。
キッチンカーの認知度が増えてる最近では、イベントなどキッチンカーの引き合いも多いです。
また、キッチンカーを始めることで、キッチンカー仲間からの出店情報も多く見受けられます。
キッチンカーが出店することで、出店先の、「集客」「にぎやかし」に貢献できることも、営業場所開拓の追い風と感じてます。

 

あいあんクックのクックから9の日を、「クックの日」として、
令和6年の1月9日からあいあんクック展示場で、キッチンカーを使った販売を行ってます。
近隣の方にも一般開放して、キッチンカーの美味しいを提供してます。
最近では、これから開業する方の出店前の度胸試しもはじめました。
ベテランキッチンカーオーナーも参加してもらい、近所の名物イベントを目指してワクワクを育て中です。

キッチンカーに乗って、食べて、何でも相談できるクックの日の詳細はこちら

出店場所を契約してますので、路上販売のようなトラブルはありません。
最近気になるのは、メンテナンスをしてない中古車を購入して、電気トラブルや、扉の落下事故、無理な運転による交通事故など、
ほぼ、管理不足や、安全への認識不足によるものが多く見られるので、
あいあんクックでも無料点検を実施して、キッチンカーを使ってるオーナーへ安全に使えるようにアドバイスを行っております。

あいあんクックではキッチンカーのアフターサービスにも力を入れています。
アフターサービスの詳細はこちら

株式会社あいあんクック

お問い合わせ

〒190-0002 
東京都立川市幸町3-19-8
TEL :042-535-3455 
FAX: 042-535-6455
営業時間:10時~18時(火曜日~土曜日)

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