キッチンカーと言えば、フードやドリンクなどが

メインで取り上げられてますが、出店してる

オーナーも、料理を楽しむお客さんも、トイレは

必要不可欠です。

ただ、キッチンカーにトイレがついてるわけでも

なく、トイレがないところはどうしてるんだろう？

と疑問に思うことがありますが、今後のひとつの課題な

気がします。

あいあんクックでも、毎月9日のクックの日には

一般開放してるので、ご近所や人から聞いて、たこ焼き

やピザを楽しみに買いにきてくれる人がいますので

やはりトイレは必須です。

あいあんクックの展示場なので、トイレはもともとなかったです。

また、建築確認が必要な建物は、契約上建てられないの

ですが、常に移動が可能なトレーラーは、「建築物」に

該当しないので、「トイレ＋トレーラー」は、ありなのです。

災害時にも、とても実力を発揮するトイレトレーラー

これから、まだまだ、可能性があります。

キッチンカーにも、トイレを搭載したいとも考えてます。

キッチンカーでの仕事環境を考えていくのも、あいあんクック

の使命ですね。

商品を買うお客さん、キッチンカーのオーナー、出店先を

提供くださる方・・・

皆が安心、安全なキッチンカー環境づくりに力を入れたいです。

ちなみに、あいあんクックのミニトイレトレーラーにも、先日

エアコンが付きました。

もう、めちゃ、めちゃ、快適です。

ぜひ、クックの日に、トイレを体験しに来てください！