お団子屋さんの澁木さん主催の
イベントに出店しました。


あいあんクックのお客様でもある
キッチンカーオーナーさんも

◎からあげピンポンさん
◎森のキッチンさんも
焼きいも屋さんに、りんご飴さん

出店されるということで
ワクワクしながらも、はじめての
1回目の地域のイベントでどのくらい
売れるかもわからないということ

でしたが、営業時間が１０時３０分から
１９時までと時間が長く、甘く見積もって
お昼に売切れたら大変なことなので、
３００食準備しました。

飲料水は、浄水器を使い、飲料用のポリタンク
に入れて２０リットル×３個の６０リットル


戦うクルマはもちろん、軽ロング！

たこ焼きは、一度に１６パック焼き上げられる、熱伝導のいい
「銅板」を使用してます。

しかし、現場の雰囲気は、決して、大勢のお客様が
集まる雰囲気はありませんでした。


手伝いにきてくれる奥さんにも、電話で、


「たぶん、忙しくないと思うから、一人でも
大丈夫そうだから、ゆっくり午後でも来て
くれれば助かるよ。

なんて会話しました。


しかし、しかし、１時間もすると、あれよ
これよと人が集まりだして、


「たこ焼きひとつ！」


「ソースとだし醤油　１つづつ！」


「３種類ちょうだい！」など


「やばい」


「やばい」


４面、１６パック焼いても、ストックできず
焦ってると、奥さん来てくれました。


「すごい。並んでるよ」


助かった。。。


つづきは明日（笑）