キッチンカー制作あいあんクック > マルシェカー
最近キッチンカーは、イベントや都内のランチ販売が目立ちますが
移動しながら、「商品を見て買い物してもらうスタイル」も昔から
移動販売として長い歴史があります。
特に、近所のスーパーなどが撤退して、遠くのスーパーまで
車で行かないといけない地域にとっては、買い物難民と言われる
くらい、日常生活に不便をかけてしまいます。
大手の移動スーパーさんや、スーパーやコンビニの直営で
移動スーパーを多く見かけますが、私個人的には、日用品ではなく、
我が店の1品(逸品)を中心に搭載した、移動マルシェに大変、
興味をもってます。
三方開きの扉が開く軽トラが多いですが、軽のワンボックスバン
でもっと手軽に、商品の種類ではなく、商品の持ち味で集客できる、
そんな相棒にワンボックスバンがなればいいなと思い、
試作をしてます。
試作中なのですが、タイミングで、やりたいオーナーから
オーダーももらってしまい、同時2台製作しております。
アイデアをすぐにカタチにできるこの仕事は、
天職を感じております。(笑)
まあ、昔から好きなんですね、
早く、商品を積み込んで、お客様のところへ走ってる様子が見たいです。
あいあんクックの”今”をお伝えします
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