立川市防災課様より協力要請をいただき、
11月17日(日)に開催する防災訓練で、
「豚汁300食」「アルファカ米300食」の炊き出しをします!
地元のキッチンカーに協力いただき。。。とアナウンスされてるので
これは、キッチンカーの幅広く活躍できるところを見せないと。
調理時間が短いので、装備を考えました。
もちろん、食中毒など一切起きない、ハサップの考え方を取り入れた
衛生管理をしますから大丈夫!
当日、日曜日にもかかわらず、出勤、手伝ってくれるスタッフにも
感謝です。
いつでも、震災時に駆け付けれるように、車両製作中です。
〒190-0002
東京都立川市幸町3-19-8
TEL :042-535-3455
FAX: 042-535-6455
営業時間:10時~18時(火曜日~土曜日)
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